大好きなヨガ仲間が集合して、みなvegan料理を持ち寄り、彼女のお家に！
私が用意したのはローカカオクリームと和風ローカシュネーゼ:)
和風ローカシュネーゼは実はこの前思いついたレシピで、割と美味しく出来たので、覚書。
【材料】
・ローカカシューナッツ100g程度
・梅干し（ものによるけど4～5個）
・干ししいたけ（戻し汁も使います3～４つ）
まずローカシューナッツを一晩浸水させる。
干ししいたけも少量のお水で戻す。
全ての材料をフードプロセッサーで撹拌させる。
この時、干ししいたけの戻し汁を少しずつ加えながら。
様子をみて、もしつなぎ必要なら豆乳やフラックスシードオイルで伸ばす。
（私は梅干しの塩加減で大丈夫だったけど、必要ならお塩で味を整える）
出来あがり！！
パンに塗ってもよし、そのまま食べてもよし:-D
マヨネーズのようなチーズのような、お味になります！
が、完全veganなので、安心です:)))
今日はAsamiちゃんにお願いしてました、名刺も受け取りました！！！
とっても素敵な出来上がりで、早速皆さんにお配りさせて頂きました。
この素敵なパーティーに名刺、素晴らしいご縁を下さったAsamiちゃんに心からのありがとうとおめでとうを！！！
本当にありがとうございました♡
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